Damalı Bisküvi
Malzeme :
250 Gram margarin
1 Su Bardağı pudra şekeri
3 Adet yumurta
1 Paket vanilya
1 Çay Kaşığı kabartma tozu
4 Su Bardağı un
3 Yemek Kaşığı kakao
Yapılışı :
Margarini çukur bir kaba alıp pudÂÂra ÅŸekerini ilave edin. Margarini bıÂÂçakla kıyarak ÅŸekerle karıştırın.
Yumurta sarılarını, vanilya ve kaÂÂbartma tozunu karıştırın. Unu ilave edip yoÄŸurun. Hamurun dörtte birini (1/4) ayırın.
Ayırdığınız hamura kakao ilave edip yoÄŸurun ve iki parçaya ayırın. Hamurları tezgahta rulo ÅŸeklinde yuÂÂvarlayın. Bir kenara ayırın.
Beyaz hamurdan, kakaolu hamur büyüklüğünde bir parça koparıp ikiÂÂye ayırın. Bu hamurları da rulo ÅŸeklinÂÂde yuvarlayın.
Kalan beyaz hamuru tezgahta merdane ile açın. Dikdörtgen ÅŸekli verin. Üzerine rulo ÅŸeklinde yuvarlaÂÂdığınız hamurları farklı renklerde üst üste yerleÅŸtirin.
Hamuru rulo ÅŸeklinde sarın. Bir sanÂÂtimetre kalınlığında kesip yaÄŸlanmış tepsiye dizin. Orta ısılı fırında pembe-leÅŸinceye kadar piÅŸirin.
