Malzeme :
1/2 Kilo chery domates
3 Su Bardağı toz şeker
2 Adet tarçın
3 Adet karanfil
1/2 Adet limon
1/2 Çay Bardağı su

Yapılışı :
Şekere yarım çay bardağı su ilave edip, koyu bir şerbet hazırlayın,
içine tarçın ve karanfili ilave edin.
Domatesleri yıkayıp süzgeçte bek­lettikten sonra şerbetin içine ekleyip, 20 dakika kısık ateşte fazla karıştırma­dan pişirin.
Reçelin üzerinde oluşan köpükleri bir süzgeç yardımıyla alın.
Limon suyunu ekleyip bir iki dakika daha pişirerek reçeli ateşten indirip soğumaya bırakın.