Malzeme :
7 Su Bardağı un
4 Adet yumurta
1/2 Su Bardağı su
1 Kahve Fincanı irmik
Bir miktar tuz

Yapılışı :
Unu eleyin, yumurta, irmik ve tuzu ekleyerek yoğurun ve hamur yapın.
Elde edilen hamuru dörde bölün. Her parçayı açarak dinlendirin.
Hamur parçalarını üstüste yerleşti­rin ve 3 cm genişliğinde çubuklar ha­linde kesin. Bu çubukları üstsüte dize­rek, 2-3 cm uzunluğunda kesin ve or­ta hararetli ısıtılmış fırında kurutun.
Kuruduktan sonra makarna gibi pi­şirin ve servis yapın.