Malzeme :
1/2 Kilo çekilmiş haşhaş
4 Su Bardağı sıvıyağ
1 Su Bardağı margarin
10 Su Bardağı un
Bir miktar tuz

Yapılışı :

Unu su ile yoğurun. Elde edilen hamuru on parçaya ayırın ve her parçayı orta kalınlıkta açın.
Diğer tarafta sıvıyağın yarısını ve margarini eriterek haşhaşla karıştırın. Biraz tuz atın.
Açılan hamura yağlı haşhaşı sürün ve bohça gibi katlayın.
Katlanan hamuru kare şeklin­de açın ve kızgın sacda her iki tarafını yağlayarak pişirin.