Malzeme :
1 Adet Ramazan pidesi
2 Yemek Kaşığı Yayla
1 Adet soğan
250 Gram kıyma
1 Adet domates
1 Kahve Fincanı sıcak su
Bir miktar yoğurt
Bir miktar tuz
Bir miktar karabiber
Bir miktar kırmızı pulbiber

Yapılışı :
Pideyi lokma büyüklüğünde parçalara ayırın ve tercihen teflon bir tepsiye dizin.
Soğanı ince ince doğrayın, domatesi soyun ve küp şeklinde doğrayın.
margarini eritin, soğanı yağda şeffaf bir hal alıncaya kadar çevirin. Kıymayı, tuzu ve biberi ekleyin. Kıymanın rengi dönünceye kadar karıştırarak sote edin, domatesi de ekleyin ve pişince tavanızı ateşten alın.
Kıyma karışımını önceden hazırladığınız pidelerin üzerine yayın, sıcak suyu üzerine serpin, tepsinizi ocağa koyun ve kısık ateşte 5 dakika kadar ısıtın. Pide sosu çekip yumuşayacakür.
Tabaklara alarak üzerlerine yoğurt koyun.
2 kaşık margarinle hazırladığınız kızdırılmış pul biberli yağı yoğurdun üzerine gezdirip servis yapın.