Sultanlı Usulü Patlıcan Musakka

Sultanlı Usulü Patlıcan Musakka

Tarif Tarif-ul Yemek tarafından, 15 Mayıs 2011 tarihinde eklendi ve 1702 kez okundu.

Servis : 4 kiÅŸilik   •   Süre : 15+30 dk   •   Zorluk :
          0 kiÅŸi oy kullandı.

Malzeme :
750 Gram patlıcan
4 Adet domates
300 Gram kıyma
2 Adet sivri biber
1 Adet soğan
1 Çay Bardağı sıvıyağ
2 Yemek Kaşığı salça
Bir miktar karabiber
Bir miktar tuz

Yapılışı :
Yağda soğanı ve kıynayı kavurun.
Patlıcanları, domatesleri ve sivribiberi küp şeklinde doğ­rayıp, tencereye ilave edin.
Tuz ve salçayı da ekledikten sonra 1 su bardağı su ilave ede­rek tencerenin ağzını kapatın.
Kısık ateşte 20 dakika pişiri. Karabiber serperek sıcak ola­rak servis yapın.

Etiketler : domates, karabiber, kıyma, patlıcan, salça, sıvıyağ, sivri biber, soğan, tuz

Sende tarife yorum ekle;