Malzeme :
2 Adet yumurta
1 Kahve Fincanı yoğurt
1 Kahve Fincanı sıvıyağ
200 Gram margarin
1 Tatlı Kaşığı tuz
1 Paket kabartma tozu
3,5 Su Bardağı un

İç malzemesi
200 Gram beyaz peynir
10 Dal Maydanoz

Yapılışı :
■ Yumurta sarılarından birini daha sonra ruloların üzerine sürmek için ayırın. YoÄŸurma kabına kalan yumurtaları, yo­ğurt, sıvıyaÄŸ, eritilmiÅŸ ılık mar­garin ve tuzu ilave edip karışÂ­tırın.
Unu ve kabartma tozunu ilave edip hamuru yoÄŸurun. On dakika dinlendirin.
Maydanozları ince kıyın. Be­yaz peyniri ezip, maydanozla karıştırın. Hazırladığınız hamuru 6 eşit parçaya bölün. Tezgaha un serpip her parçaya yuvar­lak açın ve dörde bölün.
Elde ettiğiniz yirmidört par­çanın geniş kısımlarına hazırla­dığınız iç malzemesini yerleşti­rin. Rulo şeklinde sarın. Yağ­lanmış tepsiye dizin.
Üzerlerine yumurta sarısı sü­rün. Çörek otu ve susam ser­perek orta ısıdaki fırında pişirin.