Malzeme :
1 Adet kuru soğan
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı salça
1 Su Bardağı nohut
1 Çay Bardağı yeşil mercimek
1 Çay Bardağı erişte
4 Su Bardağı et suyu
100 Gram kıyma
Bir miktar nane
Bir miktar pul biber
Bir miktar karabiber
Bir miktar tuz

Yapılışı :
■ Nohudu akÅŸamdan ıslatın. Nohudu ve mercimeÄŸi haÅŸlayın. SoÄŸanları küçük küçük doÄŸrayın, 1/2 çay bardağı yaÄŸda pembeleÅŸinceye kadar kavurun.
■ Salçayı da ilave edin ve kavurun. KavurduÄŸunuz bu karışıma etsuyu, eriÅŸte ilave edin ve orta hararetli ateÅŸte kaynatın. HaÅŸlanmış yeÅŸil mercimek ve nohudu ilave edin.
■ Kıymayı karabiber ile karıştırıp, minik köfteler yapın. Köfteleri de kalan sıvıyaÄŸ ile kızartın. Köfteleri de çorbaya ilave ettikten sonra, üzerine nane ve pul biber serperek servis yapın.