Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Köfteler

Malzemeler;

1 Kilo kıyma
2 Dilimekmek
2 Adet yufka
2 Adet yumurta
1 Çay Kaşığı kimyon
1 Çay Kaşığı biberiye
1 Demet Maydanoz
Bi miktar tuz
Bi miktar karabiber

Hazırlanışı;

• Yufka ve 1 yumurtayı ayırın. Kalan malzemeleri yoğurarak köfte harcını hazırlayın.

• Yufkaları ortadan ikiye kesin. Bir yarılarına çırpılmış yumurta sürüp, diğer yarıyı üzerine kapatın.

• Köfte harcını düzgünce yufkanın üzerine yayın. Arasına yumurta sürülmüş ikinci yufkayı da bu harcın üzerine kapatın.

• Dilediğiniz biçimde kesip, az yağlı bir tavada veya ızgarada pişirin.

• Dilediğiniz salata malzemesiyle süsleyip sıcak olarak servis yapın.

Bir Raşit ÖZDEMİR tarifi (Lezzet Aralık´98)

Ekleyen : eflatun

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )