Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Köfteler

Malzemeler;

500 Gram kıyma
1 Adet soğan
3 Dilimbayat ekmek
1 Adet yumurta
1 Adet patates
1 Adet havuç
1 Su Bardağı bezelye
Bi miktar tuz
Bi miktar karabiber

Sosu için
2 Çorba Kaşığı sıvıyağ
2 Çorba Kaşığı salça
1 Diş sarımsak
1 Çay Bardağı su
Bi miktar tuz

Garnitür için
3 Adet patates
2 Adet soğan
1 Çorba Kaşığı tereyağ
1/2 Demet Maydanoz
Bi miktar tuz
Bi miktar pul biber
Bi miktar sıvıyağ

Hazırlanışı;

Kıyma, rendelenmiş soğan, ufalanmış ekmek, yumurta, tuz ve karabiberi karıştırıp yoğurun.
• Köfte harcına çok küçük doğranmış patates ve havucu ekleyip yoğurmaya devam edin. Bezelyeyi de ekleyip karıştırın.
• Köfte hamurunu rulo yapın ve yağlanmış cam kaba koyun.
• Sosu için sıvı yağı bir tavada ısıtın. Salçayı ekleyip kavurun. Doğranmış sarmısak, su ve tuz ekleyip kaynatın.
• Sosu köftenin üzerine dökün. 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirin.
• Garnitürü hazırlamak için, patatesleri cips şeklinde ; doğrayıp, sıvı yağda kızartın, j Piyaz şeklinde doğranmış soğanı tereyağında sote edin. Kızarmış patates, ince kıyılmış maydanoz, pulbiber ve tuz ekleyin. Bir dakika karıştırarak pişirin.
• Çin köftesini dilimleyerek servis tabağına alın. Yanında garnitürle birlikte servis yapın.

Ekleyen : guliximik

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )