Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
Bugünkü tarif görüntüleme hakkınızı doldurdunuz!
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Hamur İşleri

Malzemeler;

2 Adet yufka
3 Adet havuç
2 Adet patates
6 Adet lahana yaprağı
2 Çorba Kaşığı sıvıyağ
1 Çorba Kaşığı soya sosu
Bi miktar tuz
Bi miktar karabiber
1 Adet yumurta sarısı
2 Çorba Kaşığı tereyağ

Hazırlanışı;

Havuç ve patatesi kabuklarını soyduktan sonra rendeleyin. Lahanayı ince kıyın.
Sıvı yağı bir tencereye koyup ısıtın. Sebzeleri ekleyip 1-2
dakika soteedin. 1 çorbakaşığı soya sosu, karabiber ve tuz ilave edin. Kapağını kapatıp kısık ateşte sebzeler hafif yumuşayana kadar pişirin.

Yufkaları dörde bölün. Her üçgen parçanın geniş kısmına hazırladığınız içten koyup, iri sigara böreği şeklinde sarın. Böreklerin iki ucunu taze soğan yaprakları ya da pırasanın yeşil kısımları ile
bağlayın.

Tereyağını eritin.Ilındıktan sonra yumurtasarısını ilave edip karıştırın.

Börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizin. Üzerine tereyağlı yumurta sarısı sürün.

200 derece ısıtılmış fırında üzerleri kızarana kadar pişirin.

Ekleyen : glsrn

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )