Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Kekler - Pastalar

Malzemeler;

250 Gram margarin
1/4 Su Bardağı toz şeker
5 Adet yumurta
1 Paket vanilya
Bi miktar tuz
10 Çorba Kaşığı nişasta
10 Çorba Kaşığı un
75 Gram çekilmiş badem
1 Tutam tarçın
1 Çay Kaşığı acıbadem likörü
1 Tutam dövülmüş karanfil
8 Çorba Kaşığı portakal likörü
2 Çorba Kaşığı gül suyu
100 Gram kayısı marmelatı
200 Gram badem ezmesi
1,5 Çay Bardağı pudra şekeri
200 Gram bitter çikolata
200 Gram beyaz çikolata
2 Çorba Kaşığı tereyağ

Hazırlanışı;

Hamurun hazırlanışı:

Oda sıcaklığında bekletilmiş margarin, şeker ve 1 tutam tuzu mikser ile krema haline gelinceye kadar çırpın. Çırpmaya devam ederken, yumurtaları teker teker kremaya ekleyin. Krema köpüklü ve açık renk bir görünüm alıncaya kadar çırpmaya devam edin.

Nişasta, un, ve bademi karıştırın. Acıbadem likörü, tarçın ve karanfili ilave edin. Bu karışımı hazırladığınız hamura ekleyip karıştırın.

24 cm´lik bir tart kalıbını yağlayın. Bu kalıba hazırlamış olduğunuz hamurdan
2 yemek kaşığı sürüp yayın. Önceden 250 derece ısıtılmış fırında üzeri pembeleşinceye kadar 4-5 dakika pişirin.

Hamuru fırından çıkarın. Tekrar 2 çorba kaşığı hamuru pembeleşmiş olan hamurun üzerine ince bir tabaka halinde sürün ve 4-5 dakika daha pişirin.

Hamur bitinceye kadar aynı işlemi tekrarlayın. Bütün hamur piştikten sonra kalıptan çıkarın. Üzerini kürdan ile bir kaç .yerinden delip, portakal likörü ile ıslatın.Hamuru soğumaya bırakın.

Kayısı marmelatını ısıtarak soğumuşhamurun üzerine sürün.

Üstünün hazırlanışı:

Badem ezmesini 50 gr. pudra şekeri ile
yoğurun. Kalan pudra şekerini tezgahın
üzerine dökün. Badem ezmesini bu tezgah
üzerinde 30 cm çapında olacak şekilde çok
ince açın.

Badem ezmesini tartın üzerine yerleştirin. Kenardan taşan badem ezmesi hamurunun fazlalıklarını
kesin.

* Glasürü tarifte verildiği gibi hazırlayıp pastanın üzerine sürün.

* Beyaz çikolata ve tereyağını bir kaba koyup benmari usulü eritin. Pastanın üzerini beyaz çikolata ile süsleyip servis yapın.

Ekleyen : senadonmez

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )