Safran Kebapı
( 4 kişilik )
Kategorisi : Kebaplar - Izgaralar
Malzemeler;
2 Adet tavuk göğüs eti
2 Adet sivri biber
1 Çay Bardağı sıvıyağ
1 Çay Bardağı mısır unu
1 Yemek Kaşığı mısır
1 Su Bardağı süt
1 Çay Kaşığı köri
2 Yemek Kaşığı rende kaşar
Hazırlanışı;
■ Piliç göğüsünü küçük küçük doğrayın. 1/2 çay bardağı yağda kavurun, doğranmış sivribiberi de ilave edin. Biberlerin rengi hafif değişince tuz atın,
■ Kalan yağda mısır ununu kavurun, süt ilave edin. Kaynayınca mısır taneleri, köri ekleyin. Etin üzerine sosu dökün, kaşar serpin. 200 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişirilir.
Ekleyen : KayRa_83