Oruk
( 4 kişilik )
Kategorisi : Köfteler
Malzemeler;
500 Gram kıyma
400 Gram ince bulgur
3 Adet soğan
2 Yemek Kaşığı nane
Bi miktar kırmızı biber
Bi miktar tuz
Hazırlanışı;
Derin bir kabın içerisinde bulguru 1 su bardağı ılık su ile ıslatın. Yarım saat beklettikten sonra kıyma ve diğer malzeÂmeleri ekleyin, Karışımı hamur kıvamına gelene kadar iyice yoğurun.
■ Hazırladığınız köfte harcınÂdan ellinizle küçük ve yassı köfteler hazırlayın, Fırın tepsisiÂni yağlayıp köfteleri fırın tepsiÂsine dizin. 180 derece fırında pişirin.
Ekleyen : sultansofood