Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Hamur İşleri

Malzemeler;

3 Adet kereviz
1 Adet patates
2 Adet soğan
250 Gram kıyma
3 Adet yufka
2 Adet yumurta
1 Su Bardağı süt
100 Gram erimiş margarin
1 Yemek Kaşığı çörek otu ya da susam
Bi miktar karabiber
Bi miktar tuz

Hazırlanışı;

■ Soğanı ince kıyıp, 2 yemek kaşığı margarinle kavurun ve kıymayı ilave edin. Kıyma suyunu çekip kavrulunca, kereviz ve patatesi soyup, rendenin iri tarafıyla rendeleyerek tencereye ekleyin. Malzeme suyunu çekince tencereyi ocaktan indirin, Karabiber ve tuzunu ekleyip, karıştırın.

■ Başka bir kapta yumurta, süt ve kalan margarini iyice çırpın.

■ Yufkanın birini serip, üzerine hazırladığınız sütlü harçtan sürün. Yufkayı ortadan ikiye kesin.

■ Yarım yufkaya kerevizli harçtan yayın ve gevşek bir rulo yapıp, kendi etrafında döndürerek yuvarlayın. Aynı işlemi diğer yufkalara da uygulayın.

■ Hazırladığınız börekleri yağlanmış fırın tepsisine dizip, üzerine kalan sütlü karışımdan sürün. Böreklerin üzerine çörek otu ya da susam serperek, 200 derece ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin.

Ekleyen : BlondeGirl

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )