Domates Reçeli
( 5 kişilik )
Kategorisi : Reçel - Marmelatlar
Malzemeler;
1/2 Kilo chery domates
3 Su Bardağı toz şeker
2 Adet tarçın
3 Adet karanfil
1/2 Adet limon
1/2 Çay Bardağı su
Hazırlanışı;
Şekere yarım çay bardağı su ilave edip, koyu bir şerbet hazırlayın,
içine tarçın ve karanfili ilave edin.
Domatesleri yıkayıp süzgeçte bekÂlettikten sonra şerbetin içine ekleyip, 20 dakika kısık ateşte fazla karıştırmaÂdan pişirin.
Reçelin üzerinde oluşan köpükleri bir süzgeç yardımıyla alın.
Limon suyunu ekleyip bir iki dakika daha pişirerek reçeli ateşten indirip soğumaya bırakın.
Ekleyen : muzeyyen