Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Sebze Yemekleri

Malzemeler;

1/2 Kilo kuşbaşı kuzu eti
1 Baş soğan
2 Adet orta boy kereviz
2 Adet havuç
2 Adet küçük patates
1 Adet domates
1 Yemek Kaşığı salça
1 Adet yumurta sarısı
1 Adet limon suyu
Bi miktar tuz

Hazırlanışı;

■ Soğanı rendeleyin. Kuşbaşı eti, büyükçe bir tencerede soğan ve tuzla harmanlayıp 1 su bardağı su ilave ederek pişirin.

■ Patates ve kerevizleri soyup, kararmamaları için suda bekletin. Kerevizin yapraklarını temizleyerek yıkayın. Havucu kazıyıp, halka halka doğrayın,

■ Suda beklettiğiniz patates ve kerevizleri küp şeklinde doğrayıp, pişen ete havuçla birlikte ekleyin. Domates rendesi ve salçayı ezerek tencereye ilave edin,

■ Sebzelerin üzerini örtecek kadar su ekleyerek tuz serpin. Sebzeler piştiğinde, doğradığınız kereviz yapraklarını yemeğin üzerine serip, bir süre daha pişirin.

■ Yemeği ocaktan indirin. Terbiyesi için 1 yumurta sarısı ve limon suyunu iyice
çırpıp, yemeğin suyuyla incelttikten sonra azar azar tencereye ekleyin.


DİKKAT! Yemeği ısıtırken asla kaynatmayın. Kaynattığınız zaman terbiyesi kesilir.

Ekleyen : Dream

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )