Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Çorba

Malzemeler;

1 Su Bardağı haşlanmış nohut
1 Kilo koyun eti
1/2 Su Bardağı pirinç
1 Kilo yoğurt
1 Çorba Kaşığı nane
2 Çorba Kaşığı zeytinyağı

Hazırlanışı;

* Eti yıkadıktan sonra bir tencereye koyun.
8 su bardağı su ve tuz ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp, önce kuvvetli sonra orta ateşte 1 saat pişirin. Ara sıra tencerenin kapağını açarak etin üzerinde biriken köpükleri alın.

* Et yumuşadıktan sonra önceden haşlanmış nohut ve yıkanmış pirinci ilave edin. Nohut ve pirinç yumuşayıncaya

kadar pişirin.

* Yoğurdu çırpıp hafifçe sulandırdıktan sonra nanenin yarısı ile karıştırın.

* Naneli yoğurdu nohutlu ete ilave edin, 2 -3 dakika kaynattıktan
sonra ocağı kapatın.

* Zeytinyağını bir tavada kızdırın. Kalan naneyi ilave edin.

* Naneli yağı çorbanın üzerine gezdirdikten sonra sıcak olarak servis yapın.

Ekleyen : mediha

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )