Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Et Yemekleri

Malzemeler;

4 Adet patlıcan
1 Kahve Fincanı un
2 Su Bardağı süt
2 Kahve Fincanı kaşar peyniri
3 Çorba Kaşığı margarin
4 Adet tavuk budu
1 Adet soğan
1 Adet havuç
Bi miktar tuz
Bi miktar nane
Bi miktar karabiber

Hazırlanışı;

Dört parça pilici temizleyip soyulmuş bütün soğan, havuç ve 8-10 adet karabiberle haşlayın.

Bir tencereye 3 kaşık margarin, bir kahve fincanı un koyduktan sonra hafif ateşte 3 dakika kavurun. Tencereyi bir kenara alın.

4 adet patlıcanı kızgın ateşte kabukları yanana kadar közleyin. Sonra kabuklarını temizleyip, yağlı una karıştırarak çatalla ezin.

Patlıcanların hepsi una karışınca tencereyi ocağa koyun. Yeteri kadar tuz ve 2 bardak sıcak sütü yavaş yavaş katın. Bu arada hızlıca karıştırmaya devam edin.

Koyulaşınca 2 fincan kasar rendesi ilave edip servis tabağına yayın ve üzerine pismis piliç etlerini yerleştirin.

Ekleyen : Kardelen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )