Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Osmanlı Lezzetleri

Malzemeler;

2 Demet ıspanağın kök
2 Yemek Kaşığı margarin
1 Adet soğan
200 Gram koyun eti
3 Su Bardağı et suyu
2 Adet yumurta
1 Adet limonun suyu
Bi miktar tuz
Bi miktar karabiber

Hazırlanışı;

Küçük doğranmış soğanı, yağda pembeleştirin.
Küçük küpler halinde doğranmış eti soğanla birlikte 5 dakika kavurun. Bir bardak et suyu, tuz, karabiber ilave edip etleri kısık ateşte pişmeye bırakın.

Diğer yanda ıspanağın temizlenip iyice yıkanmış kök kısımlarını haşlayın. Süzüp pişmiş ete ilave edin.

2 bardak sıcak et suyunu üstüne dökün. 15 dakika sonra tencereden bir bardak kadar ıspanaklı su alıp, çırpılmış iki yumurta sarısı ve limon suyu karışımına yavaş yavaş yedilin, (terbiye yapın).

Ispanak köklü eti servis tabağına alın, üzerine terbiyesini döküp servis yapın.

Ekleyen : Kardelen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )