Zeytinyağlı Sebze Çorbası
( 6 kişilik )
Kategorisi : Zeytinyağlılar
Malzemeler;
1 Adet havuç
1 Adet patates
1 Adet Kabak
1 Adet soğan
1/2 Çay Bardağı sızma zeytinyağı
4-5 Su Bardağı sıcak su
1 Adet limon
5 Diş sarımsak
1 Tatlı Kaşığı nane
Hazırlanışı;
Havuç, kabak ve patatesi soyup küp doğrayın. Soğanı ince kıyın. Zeytinyağını bir tencereye alıp, soğan ve tüm sebzeleri 2 dakika kavurun. Üzerine sıcak su ekleyip, sebzeler pişinceye kadar 15-20 dakika pişirin. Servis yapmadan önce limon suyu, rendelenmiş sarmısak ve naneyi karıştırıp çorbaya ilave edin. Sıcak olarak servis yapın.
Ekleyen : puma