Üye girişi yapmayan ziyaretçilerimiz günlük 3 adet yemek tarifi görüntüleyebilirler.
2 adet daha tarif görüntüleme hakkınız bulunmakta.
Daha fazla tarif görüntülemek için Üye olunuz.

 

 

 

Kategorisi : Hamur İşleri

Malzemeler;

1 Su Bardağı yeşil mercimek
1/2 Çorba Kaşığı biber salçası
1 Adet soğan
1 Tatlı Kaşığı kimyon
1 Diş sarımsak
Bi miktar tuz
Bi miktar karabiber
Bi miktar pul biber
4 Adet yufka
1 Çay Bardağı sızma zeytinyağı
2 Çay Bardağı su

Üzeri İçin
Bi miktar Susam
Bi miktar Çörekotu

Hazırlanışı;

Yeşil mercimekleri haşlayın. Bir tencerede soğanı, 1 çorba kaşığı sızma zeytinyağıyla 2 dakika kavurun. Haşlanmış mercimeği, salçayı, baharat­ları ve sarmısağı ekleyip karıştırın ve ocaktan alın. Zeytinyağı ve suyu bir kabın İçinde çırpın. 1 adet yuf­kayı tezgaha yayın. Üzerine zeytinyağlı karışımın yarısını döküp, ikinci yufkayı üzerine yerleştirin. 3 parmak kalın­lığında uzun şeritler kesin. Şeritlerin bir ucuna mercimekli harçtan koyup, şeritleri üçgen şeklinde katlayarak muska börek haline getirin. Diğer iki yufkaya da aynı işlemle­ri uygulayın. Börekleri yağlanmış tepsiye dizip üzerlerine susam ve çö­rekotu serpin. 190 dere­ceye ayarlanmış fırında 20 dakika pişirin.

Ekleyen : Kardelen

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Sayfa : 1

Sayfa : 1

( Yalnızca üyelerimiz tarifler için yorum yapabilir. )