Turşu Pancar ve Patates Salatası
( 4 kişilik )
Kategorisi : Salatalar
Malzemeler;
6 Adet patates
3 Daltaze soğan
1 Demet Maydanoz
6 Adet Pancar
8 Yemek Kaşığı zeytinyağı
4 Yemek Kaşığı üzüm sirkesi
1 Yemek Kaşığı hardal
Bi miktar tuz
Bi miktar karabiber
Hazırlanışı;
Patatesleri iyice yıkadıktan sonra haşlayın. Kabuklarını soyduktan sonra soğumaya bırakın, Taze soğan ve maydanozu ince kıyıp karıştırın.
Patates ve pancarları ince ve yuvarlak bir şekilde doğrayın, Servis tabağına bir sıra patates bir sıra pancar olmak üzere düzgün bir şekilde dizin. Aralarına soğan ve maydanoz karışımından ilave edin,
Ayrı bir kapta zeytinyağı, hardal, sirke, tuz ve karabiberi çırpın, Salatanın üzerine gezdirerek dökün. Servis yapın.
Ekleyen : Darkness